martedì 19 gennaio 2016

Freddo

Col nuovo anno è arrivato anche il freddo, quello vero, tipicamente invernale. Da qualche parte nei dintorni starà nevicando. Il vento reca un gelo che fa rabbrividire. C’è bisogno di guanti, sciarpa e persino di un cappello.
Questo clima non invoglia ad una passeggiata. E per cena forse ci sta bene un piatto di legumi. C’è bisogno di ferro e proteine e le lenticchie mi sembra una buona idea. Non ci vuole nemmeno tanto, in meno di mezz'ora è tutto pronto, un po’ d’olio per soffriggere un battuto di cipolla e carote, poi una manciata di lenticchie in un po’ d’acqua e per questa sera non ci penso più.

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